Szara pleśń i gnicie owoców truskawek — diagnoza i ograniczanie strat

Owoc najpierw brunatnieje i mięknie, potem pokrywa się szarym pylącym nalotem. Choroba łatwo rozwija się w chłodnej, długo wilgotnej pogodzie i gęstym łanie.

Infekcja może nastąpić już w kwiecie i pozostać niewidoczna do dojrzewania. Dlatego samo usunięcie pleśni z powierzchni nie czyni owocu zdrowym.

Owoc przejrzały jest miękki, lecz nie musi mieć szarego nalotu. Uszkodzenie przez ślimaka lub ptaka otwiera tkankę dla wtórnych drobnoustrojów, a owoc leżący na mokrej ziemi może nabrać wodnistej lub skórzastej zgnilizny.

Oceniaj zapach, konsystencję, miejsce początku zmiany i stan szypułki. Owoc ze zgnilizną, fermentacją lub pleśnią usuń — nie wycinaj tylko widocznej części.

Zapewnij słońce, przewiew i odpowiedni rozstaw. Podlewaj rano przy ziemi, usuwaj chwasty oraz nadmiar rozłogów, a zdrową ściółką oddziel owoce od gleby i rozbryzgów.

Nie przenawoź azotem. Gęste, miękkie liście schną wolniej i tworzą wilgotny mikroklimat wokół kwiatów.

Zbieraj często w suchych warunkach. Porażone owoce wkładaj do oddzielnego pojemnika, by nie dotykały zdrowych. Nie zostawiaj mumii i gnijących resztek pod rośliną.

Zdrowych owoców nie zgniataj i szybko je schłódź. Mycie wykonaj możliwie krótko przed jedzeniem, ponieważ mokre owoce przechowują się gorzej.

W deszczowym okresie kwitnienia presja choroby może być duża. Decyzję o środku ochrony podejmuj na podstawie historii stanowiska, pogody i aktualnych zezwoleń.

Preparat musi mieć w etykiecie truskawkę, konkretną chorobę, sposób uprawy i termin stosowania. Przestrzegaj karencji — nazwa substancji sama nie wystarcza.

Zbieraj dojrzałe owoce często, a porażone wynoś poza zagon — nie zostawiaj ich między liśćmi ani na kompoście używanym przy truskawkach. Podlewaj rano bezpośrednio przy ziemi. Przerzedzenie nadmiaru rozłogów i usunięcie starych liści poprawia przewiew, lecz nie może odsłaniać owoców na silne słońce.

Ochronę planuje się przed widocznym gniciem, szczególnie podczas wilgotnego kwitnienia. Jeżeli stosujesz środek ochrony roślin, musi być dopuszczony do truskawki, właściwy dla problemu i użyty z zachowaniem karencji. Sam oprysk nie zastąpi higieny zbioru ani ograniczenia długiego zwilżenia kwiatów.

**Szara pleśń (*Botrytis cinerea*):** brunatniejąca, miękka tkanka, a przy wilgoci charakterystyczny szarawy, pylący nalot. Infekcja często zaczyna się w czasie kwitnienia i ujawnia na owocach.

Uszkodzenie mechaniczne / przejrzenie: owoce są miękkie lub przeciekają, lecz bez typowego szarego nalotu; łatwo pojawiają się wtórne mikroorganizmy. Gnicie od kontaktu z wilgotną glebą: zwróć uwagę na punkt styku owocu z podłożem i zastój wody; sama lokalizacja nie ustala jednak konkretnego patogenu.

Co zrobić: zbieraj często, usuwaj porażone owoce, ściółkuj i zapewnij przewiew. Po deszczu lub podlewaniu oceniaj kilka owoców z różnych części grządki. Zdjęcie powinno pokazywać cały owoc i zbliżenie powierzchni zmian — sama fotografia miękkiej plamy nie potwierdza szarej pleśni.